EscucharUn piquero patiazul encontrado enfermo con influenza aviar (gripe aviar) en las playas de Manuel Antonio provoca una pregunta que muchos costarricenses se hicieron de inmediato: ¿tengo que dejar de comer pollo y huevos?
La respuesta del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) es clara: “no”.
La institución confirmó este miércoles que el caso corresponde a un ave silvestre marina y aclaró que, hasta el momento, no se han detectado casos en aves de granja ni en la producción avícola nacional.
Luis Matamoros, director general del SENASA, explicó que la situación está limitada a la fauna silvestre y que la institución mantiene una vigilancia permanente para proteger la producción avícola del país.
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¿Puedo seguir comiendo pollo y huevos?
“Sí”. SENASA confirmó que el consumo de carne de pollo, pavo, huevos y demás productos avícolas continúa siendo seguro para la población. Además, el hallazgo no afecta el estatus sanitario de Costa Rica para exportar productos avícolas, según los lineamientos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
¿Corremos algún peligro?
El peligro es bajo, especialmente para quienes no tienen contacto directo con aves silvestres.
La influenza aviar afecta principalmente a aves silvestres y domésticas.
En casos muy poco frecuentes, algunos virus pueden transmitirse a mamíferos, incluidos los seres humanos. Sin embargo, dado que este caso se encuentra en fauna silvestre (y no en granjas ni mercados), la probabilidad de exposición para la población general es mínima.
¿Qué debo hacer si encuentro un ave enferma o muerta?
SENASA recomienda:
No tocarla ni intentar moverla o rescatarla.
Alejarse y evitar que otras personas o mascotas entren en contacto con el animal.
Reportar el hallazgo de inmediato a SENASA o al SINAC.
La recomendación aplica especialmente para aves acuáticas como pelícanos, piqueros y patos, así como para aves rapaces y carroñeras como halcones, gavilanes y zopilotes.
Para reportar, se puede escribir a denuncia@senasa.go.cr o acudir a la oficina más cercana de SENASA.
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¿Qué pasó exactamente?
El caso fue detectado en un piquero patiazul localizado en el sector de Manuel Antonio, en Quepos. Según SENASA, este es el primer caso confirmado en el país desde octubre de 2023, luego de más de dos años sin nuevos reportes.
Ante el nuevo hallazgo, el SENASA activó los protocolos correspondientes y coordina acciones con el Ministerio de Salud y el Sistema Nacional de Áreas de Conservación (SINAC).
Por ahora, el caso está concentrado a la naturaleza silvestre y las autoridades mantienen vigilancia activa en la zona.
La recomendación para la población es sencilla: siga comiendo pollo y huevos con tranquilidad, y si encuentra un ave enferma o muerta, no la toque. Repórtela al SENASA escribiendo a: denuncia@senasa.go.cr
