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Tras ir a la conferencia de prensa de Vladimir Quesada, y observar el entrenamiento del Deportivo Saprissa, nos fuimos a la Calle 9 en Pennsylvania, conocida como la Calle del Sándwich.
Llegamos a un restaurante llamado Geno’s, donde dicen hacer los mejores Philly Cheesesteak. Así que no nos quisimos quedar con la duda.
Este es un sándwich de 30 centímetros que lleva pan, carne, cebolla y diferentes tipos de quesos es un completo manjar.
Nosotros pedimos el estilo Whiz, que además de los deliciosos trozos de carne jugosa y pan, está acompañado de una deliciosa mezcla de quesos americano y provolone.
El sándwich no es para nada barato; ya que vale 14 dólares, unos siete mil colones al tipo de cambio, las papas y el refresco se pagan por aparte.
Nosotros pedimos Crush de Naranja, que es una gaseosa, con un costo de $4 (aproximadamente dos mil colones), a esto hay que sumar las papas fundidas en queso cheddar, que valen $7 dólares (cerca de 3500 colones).
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Definitivamente es una salida cariñosa, porque el total suma $25, aproximadamente 12.500 colones. Sí, un mito que rompemos es que en Estados Unidos la comida no es nada barata.
Este platillo desató una completa guerra acá en Philadelphia; ya que llegó otro restaurante que dice haber creado el platillo y hacer el mejor sándwich, que está ubicado justo al frente de Geno’s.
Ese restaurante se llama Pat’s King of Steaks, fue fundado en 1930 y desde entonces tienen una guerra que se mantiene a través de los años, porque ambos quieren ser proclamados como los inventores del platillo y en realidad nadie sabe cuál de los dos lo cocinó primero.
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