EscucharSeguramente usted ha visto en redes sociales un montón de anuncios sobre pastillas o “superalimentos” que prometen mejorar su concentración y su memoria.
Pero ¿qué tan cierto es todo esto? Aprovechando que este 22 de julio se conmemora el Día Mundial del Cerebro, el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) emitió un comunicado sobre el tema.
El doctor Emmanuel Solórzano, vocero del Colegio, explicó que el asunto es mucho más sencillo de lo que nos quieren vender. Una alimentación equilibrada y un estilo de vida sano siguen siendo las mejores herramientas para proteger la “computadora” de nuestro cuerpo.
Ni pastillas ni comidas mágicas
Los expertos son muy claros y directos: no existe un alimento milagroso que por sí solo nos haga más inteligentes o prevenga enfermedades tan duras como el alzhéimer.
Sin embargo, el doctor Solórzano da una excelente noticia para aplicar en casa. Una dieta que sea completa y rica en frutas, vegetales y alimentos fuente de omega-3 sí ayuda a mantener la memoria, la concentración y a bajar el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas.
Para tener una salud cognitiva pura vida, los nutricionistas recomiendan ponerle mucho color al plato con frutas y vegetales.
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Tampoco pueden faltar las ricas leguminosas, como los frijolitos, garbanzos y lentejas. Agréguele a sus comidas semillas como chía, linaza y chan, además de frutos secos y cereales integrales.
Y si busca el valioso omega-3, hágase buen amigo de los pescados grasos, como lo son la sardina y el salmón.
¡Cuidado con el azúcar y la deshidratación!
Así como hay comidas que ayudan muchísimo, hay otras que restan. Comer a cada rato alimentos altos en sodio, grasas saturadas y azúcares refinados, sumado a no hacer ejercicio, dormir mal y vivir estresado es un cóctel que puede afectar negativamente la salud a largo plazo.
Además, el Colegio hace un llamado a ser muy cautelosos y no comprar muchos suplementos para la memoria o la concentración. En la gran mayoría de los casos, una buena alimentación es más que suficiente. Solo deberían usarse si hay una necesidad específica y con prescripción de un profesional de la salud.
¡Ah! Y por favor, no se olvide de tomar agua. Según explica el Colegio, incluso una deshidratación leve puede afectar directamente la atención, la concentración y hasta ponernos de mal humor.
Invierta hoy en su salud del mañana
Recuerde que comer de forma adecuada y consumir suficiente fibra mantienen feliz al intestino y apoyan la microbiota. Los estudios dicen que esto puede favorecer un mejor estado de ánimo y apoyar la salud mental.
El doctor Solórzano deja una gran reflexión: cuidar el cerebro es una tarea que empieza desde que somos pequeñitos y debe mantenerse para toda la vida.
“La salud mental es tan importante como la salud física... Cuidar el cerebro no es algo que debamos hacer únicamente cuando aparecen los problemas; es una inversión diaria en nuestra calidad de vida”, aseguró el experto.
