EscucharEl Ministerio de Salud confirmó que mantiene activa una investigación epidemiológica por una aparente intoxicación alimentaria en la que los afectados fueron estudiantes de primaria.
Este lamentable incidente está asociado, de manera preliminar, a los alimentos consumidos en la Escuela Gabriela Mistral, ubicada en la Guácima de Alajuela.
Según informó la Cruz Roja, al menos 31 niños tuvieron que ser llevados a un centro médico porque presentaban diferentes síntomas, entre ellos vómitos, malestar estomacal y sudoración.
Corren para analizar la comida
Las autoridades de Salud desplazaron a sus equipos de vigilancia epidemiológica y gestión ambiental.
Estos expertos llegaron a la zona para realizar una estricta inspección sanitaria en el establecimiento y tomar todas las medidas preventivas necesarias para proteger a los menores.
Además, ya se están coordinando los trabajos con los especialistas del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa).
Ellos serán los encargados de analizar las muestras del alimento en el laboratorio para saber exactamente qué causó el daño en el organismo de los afectados.
Por el momento, el Ministerio de Salud se encuentra trabajando en el levantamiento de toda la información para confirmar la cantidad exacta de estudiantes afectados por este evento.
¡Pele el ojo a los síntomas y cuídese en casa!
Las autoridades recomiendan que si alguna persona presenta diarrea, vómitos, fiebre o un fuerte dolor abdominal, especialmente si consumió alimentos en ese lugar, acuda de inmediato al centro de salud más cercano.
Las autoridades aprovecharon lo ocurrido para hacer un llamado a todos en casa para reforzar las medidas y evitar estas peligrosas enfermedades transmitidas por la comida.
Recuerde siempre lavarse las manos con frecuencia, cocinar superbién las carnes y el pollo y mantener una adecuada refrigeración de los alimentos.
También es de suma importancia evitar la contaminación cruzada (no mezclar alimentos crudos con los ya cocidos) y comer únicamente en establecimientos que cumplan con todas las medidas sanitarias.
