EscucharEl Ministerio de Salud lanzó este viernes una advertencia sanitaria urgente para avisar a toda la población sobre un grave problema con un producto muy popular en las cocinas costarricenses.
Se trata de los vegetales (zanahoria, chayote, zuquini, brócoli) que vienen en la bolsa de la marca PIK FÁCIL. Resulta que las autoridades detectaron en ellos la presencia de una bacteria llamada Listeria monocytogenes.
¿Cuál es el lote contaminado?
Para que usted vaya de inmediato a revisar su refrigeradora, le informamos que el lote que está dando problemas tiene fecha de vencimiento el 7 de septiembre de 2026.
Este paquete, que cuenta con el registro sanitario n.º 2101-A-11674, fue sometido a análisis microbiológicos por parte de los expertos de INCIENSA.
Las autoridades detectaron la contaminación gracias a unas pruebas de muestreo que hicieron directamente en varios supermercados del país.
Como el producto no cumple con las reglas de salud centroamericanas para verduras frescas empacadas, ya se está trabajando en retirar todo este lote del mercado, en coordinación con el fabricante y los puntos de venta.
Una bacteria que no es jugando
Salud detalló que comer alimentos contaminados con este patógeno puede provocar una enfermedad llamada listeriosis.
Esto arranca como una gastroenteritis con calentura, pero si la enfermedad progresa, puede terminar en cuadros invasivos gravísimos como meningitis, septicemia y encefalitis.
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El peligro es todavía mayor para las mujeres embarazadas, los abuelitos, los recién nacidos y las personas con un sistema inmunológico debilitado.
En el caso de las mujeres embarazadas, el consumo de esta bacteria podría provocar un aborto espontáneo, la muerte fetal, el nacimiento prematuro del bebé o una infección grave.
¿Qué debe hacer en casa?
La gran recomendación del Ministerio de Salud es evitar comprar o consumir este producto, especialmente si convive con poblaciones vulnerables.
Si usted ya compró los productos de la bolsita y coinciden con el lote señalado, lo mejor es que los bote a la basura de inmediato o los devuelva al comercio donde la consiguió.
Ponga mucha atención: si alguien de su familia comió alguno de estos vegetales y presenta diarrea, fiebre, dolor de cabeza o dolores musculares, debe ir lo antes posible a un centro médico o consultar con su médico.
Además, el Ministerio pide que notifiquen estos síntomas al correo oficial: uvc.correspondencia@misalud.go.cr.
