EscucharLas autoridades del Ministerio de Salud lanzaron una seria advertencia sanitaria sobre varios alimentos muy populares que usted podría tener en su refrigeradora.
Se trata de productos distribuidos por la empresa Distribuidora Rodríguez Astúa S.A.
Según revelaron los inspectores, se detectó que esta empresa está vendiendo sus artículos con serias fallas: utiliza un registro sanitario que no le corresponde o que está vencido, tiene un etiquetado incorrecto y trabaja sin el permiso sanitario de funcionamiento.
¿Cuáles son los productos que recomiendan no comer?
El Área Rectora de Salud de Alajuelita notó que toda una línea de embutidos utiliza el mismo número de registro (el A-CR-19-06143) que pertenece a otro alimento completamente distinto y que, además, se encuentra vencido desde 2024.
Tome nota para que no los eche al carrito del súper. La lista de la marca Embutidos Rodríguez incluye el salchichón criollo, salchichón parrillero, salchichón carnicero con chile, mortadela, salchichas y hasta la chuleta ahumada.
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Pero la historia no termina ahí con esta distribuidora. También encontraron que la natilla pasteurizada 12% de grasa (marca Distribuidora Rodríguez Astúa S.A.) utiliza en su etiqueta un registro que tampoco le corresponde.
A esto se le suma la alerta por otros productos empaquetados como el Chorizo económico Mrreal (de la marca Embutidos Del Este) y el Queso Montellano, que se están vendiendo de forma irregular.
Un riesgo que no vale la pena llevar a la mesa
El gran problema con todo esto es que, al no tener los papeles en regla, nadie puede asegurar que estos alimentos se hayan fabricado bajo las condiciones sanitarias correctas que exige la ley de Costa Rica.
Por esa razón, llevarlos a su mesa representa un verdadero riesgo para la salud pública, ya que cada alimento debe tener un registro propio y vigente para garantizar la seguridad de su estómago.
La recomendación del Ministerio es clarísima, directa y por eso, por su bien, no adquiera ni consuma los productos que mencionamos arriba.
Si por desgracia ya consumió estos productos y empieza a sentir malestares o síntomas de intoxicación, no lo piense dos veces y acuda al establecimiento de salud más cercano. Es vital que le avise al doctor cuál fue el antecedente de lo que consumió.
Las autoridades de salud, en coordinación con el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), están trabajando en la calle para retirar todas estas unidades de los tramos y supermercados.
Si usted es de los que no se dejan y nota que en algún local los siguen vendiendo, ponga la denuncia de inmediato, escribiendo al correo drpirs.correspondencia@misalud.go.cr o acercándose a su área de salud más cercana.
