Jafet Jerez, exparticipante de Nace una estrella y conocida por su emprendimiento Las Pupusas de Jafet, atraviesa uno de los momentos más difíciles de su vida como empresaria y reconoció que está prácticamente al límite de sus fuerzas y recursos económicos.
La empresaria contó que decidió hablar públicamente de la complicada situación porque, según explicó, está a una semana de no poder sostener sus negocios.
Su mensaje no fue para pedir dinero ni donaciones. Lo que quiere es que sus clientes lleguen a sus locales, prueben sus productos, hagan pedidos y le den una oportunidad para mantener a flote el sueño por el que ha trabajado durante años.
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“Yo lo que quiero es que me den la oportunidad de que vengan a probar el producto, de que vengan a ver la pupusería”, explicó.
Jerez confesó que está impactada por la cantidad de muestras de cariño que ha recibido luego de contar públicamente lo que está viviendo.
“Yo soy una persona que le pone y es muy duro ver tanto esfuerzo sin frutos. No es que no se esté vendiendo nada, es que los números no están dando. O sea, es que un negocio tiene tantos costos, son tantos costos, que ya no dan los números”, relató.
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Tres años de luchar por su sueño
Jafet abrió su primer negocio hace tres años y hace seis meses inauguró una segunda sucursal en Moravia, una inversión que representó la materialización de uno de sus grandes sueños.
“Yo la abrí como yo quise y fui tan feliz. Yo dije, ¿En qué momento mi sueño se volvió una pesadilla? ¿En qué momento? ¿Alguien me explica?”, confesó al decirnos que gastó todos los ahorros de tres años.
Incluso consideró cerrar uno de los locales, pero descartó la idea porque los costos y las deudas continuarían.
“Es que no tiene sentido cerrar una y dejar la otra. Los costos son los mismos, las deudas son las mismas”, explicó.
Habló con Dios al límite de sus fuerzas
Ante la crisis económica, Jerez contó que una noche cerró el negocio, se quedó sola, agarró los barrotes y habló con Dios. También recordó las largas jornadas de trabajo y destacó el apoyo de sus siete colaboradoras, algunas de las cuales renunciaron para ayudarla a enfrentar la difícil situación.
“Si se quedan o si se van, quiero tenerlas bien, en la manera en la que yo pueda, con sus derechos, con valorarlas”, manifestó.
Ha probado de todo para levantar las ventas
La empresaria también contó que ha hecho diferentes promociones, incluso pupusas 2x1 durante un mes, para intentar mejorar las ventas.
Entre los trabajos recientes destacó un catering, experiencia que le dio un respiro económico, de hecho, aseguró que el mes anterior fue el primero en el que lograron romper la tendencia de pérdidas y comenzar a ver resultados positivos, pero la recuperación ha sido demasiado lenta para compensar las obligaciones acumuladas.
La situación llegó a un punto crítico porque próximamente debe hacer frente nuevamente al pago de salarios, locales, la CCSS, el INS y las patentes.
“Estoy a una semana de quebrar. Así de crítica es la situación ya para mí”, dijo.
“Voy a morir con las botas bien amarradas”
La también creadora de contenido reconoció que cerrar los locales sería un golpe muy doloroso, pero aseguró que, si ocurre, se irá orgullosa de haberlo intentado.
“Si este va a ser el cierre de este ciclo tan bonito, yo lo voy a aceptar en humildad, porque Dios sabe lo que hice, que voy a morir con las botas bien amarradas, una batalla bien peleada y que simplemente mis fuerzas no fueron suficientes”, afirmó.
Jerez también confesó que la situación ha preocupado a sus padres, quienes la han visto mucho más agotada y encerrada en sí misma.
“Yo ni me reconozco ya, o sea, yo todo esto me lo he guardado”, expresó.
Su historia con Las Pupusas de Jafet comenzó en la casa de su mamá, donde preparaba los productos y hasta hacía entregas gratis en bus. Ahora, pese a estar contra las cuerdas, asegura que todavía quiere seguir trabajando.
“Mi ejército de amor”
Después de publicar el video en el que contó la situación, Jerez quedó sorprendida por la respuesta de sus seguidores e incluso personas le compartieron que atraviesan situaciones económicas similares.
La empresaria llama a sus seguidores su “ejército de amor” y espera que ese apoyo se traduzca en clientes.
“Yo sé cómo son los costarricenses, sé cómo es mi gente linda, que siempre me ha apoyado”, afirmó.
Este fin de semana jugará su última carta
Jerez decidió hacer una actividad especial este viernes, sábado y domingo en sus negocios, en lo que ella misma describió entre risas como una fiesta.
“Yo no sé si es una fiesta de bienvenida o de despedida, pero yo voy a hacer una fiesta”, expresó.
Las Pupusas de Jafet tiene locales en Moravia y Guadalupe, que atienden de 7 a. m. a 9 p. m.
Las personas que quieran realizar pedidos o solicitar información pueden comunicarse al 6471-5922, número del local de Guadalupe, aunque ambos negocios están conectados.
“Que si les gusta, compren; que si les ha gustado, que recomienden; que si en algún momento vinieron, que regresen, que se traigan a sus amigos”, pidió.
Para ella, todavía queda una última carta por jugar y está dispuesta a hacerlo hasta el final.



