Una familia de Coronado convirtió el sazón de su madre en la famosa olla de carne de la Soda M y K
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Una técnica que empieza con la sartén fría está cambiando la forma de cocinar carne. El sellado en frío busca lograr filetes más jugosos y uniformes, según explicó el creador gastronómico David García
Costa Rica y Nicaragua comparten platillos típicos, pero los cocinan con su propio toque