Saulo Jennings, reconocido chef amazónico, decidió no participar en el evento del príncipe William en Brasil, luego de que se le prohibiera usar ingredientes de origen animal
Etiquetas gastronomía
La región centroamericana ofrece una mezcla de sabores, ingredientes e historias que reflejan su diversidad cultural. Desde El Salvador hasta Honduras, estos son los platillos que conquistan paladares y representan la identidad del istmo
El cocinero fue reconocido en Italia por su innovación y respeto a la tradición culinaria, en un año histórico para la gastronomía de Costa Rica