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Desde niña Tere Moreno Lobo aprendió los secretos de la pesca, una pasión que la convertiría en una chef especializada en pescados y mariscos
Tere Moreno nació y creció en una legendaria familia pescadora muy reconocida y apreciada en Puntarenas. Esta experiencia la convirtió en una chef capaz de hacer magia con los frutos del mar en su acogedor restaurante MadFish.
Marco Valerio Camacho y Natalia Díaz Arroyo son dos jóvenes chefs; ambos tienen muchas cosas en común, entre ellas el matrimonio y su espíritu de emprendimiento. La unión de sus esfuerzos es el resultado de tres restaurantes enfocados a personas con problemas alérgicos, sobre todo, intolerantes al gluten.